Econ Verlag, Berlin, 2010. 336 Seiten Softcover Sprache: Deutsch ISBN: 3430201004 EAN: 9783430201001 Bestell-Nr: 273903 Bemerkungen: Das Buch beleuchtet die globale Wirtschaft durch das Prisma eines beliebten Fast Foods - der Pizza. Es erzählt die Herstellungsgeschichte einer Pizza und die komplexen Bedingungen und Folgen der modernen Ernährung.
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